Вся правда о растворимом кофе
Как видим, за почти 30 лет, тенденции к изменению потребления в пользу зернового и молотого кофе есть. В европейских странах эти цифры значительно отличаются от российских с точностью до «наоборот»… Там растворимый кофе позиционируют, как продукт, удобный в приготовлении и в употреблении в условиях, когда нет возможности приготовить кофе по другому. Например, где-то на природе. Хотя, сегодня кофейный рынок предлагает достаточно различных «гаджетов», позволяющих приготовить отличный кофе без наличия электричества. В магазине "Территория Кофе" есть большой выбор таких гаджетов смотрите ссылку.
Бытует мнение, что для всех растворимых напитков используют отходы кофейной промышленности. Это не так: для сублимированного кофе берут натуральные зерна специальной обжарки. Мелкий помол обеспечивает нужный результат: при долгой варке в закрытых емкостях образуется пар с эфирными маслами. Приготовленную кофейную массу быстро замораживают, удаляя жидкость вакуумом.
- Растворимый кофе – преимущества и недостатки
- Кофе занимает лидирующие позиции в списке самых популярных напитков мира. Традиция его употребления началась еще много веков назад, и по сей день напиток является незаменимым в рационе многих из нас.
- Растворимый кофе удобен, прост в использовании, а главное — его можно приготовить быстро и без дополнительных приспособлений.
- Какой кофе лучше — растворимый или молотый? Это вечный вопрос, на который нет точного ответа.
- Breadcrumb
- Первый в мире растворимый кофе появился в далёком году. Он стал невероятно популярным благодаря простоте приготовления.
- Главная iXBT.
- Химики всего мира долго пытались изобрести растворимый кофе. Однако популярности они не снискали — напиток получался посредственным.
- КАК ДЕЛАЮТ СУБЛИМИРОВАННЫЙ КОФЕ
- Задайте вопрос любителям кофе: что они думают насчет растворимого кофе из магазина. Уверена, в ответ вы получите осуждающий взгляд.
- Кто-то его ругает и отвергает, а кто-то обожает и нахваливает.
